第四百三十五章 水墨龙门(2/2)

作品:《我在古代种田发家

。”

她要的哪能是开一个饭馆那么简单,安玖玖道,“跟你说了你也不懂,今天晚上小厨房借我,我也给你们搞一桌满汉全席。”

虽然并不怎么相信安玖玖,但掌柜的还是信得过胡权的手艺,毕竟也跟着学了那么久,就是照着葫芦画个瓢也能学出个七七八八来。

他连忙让店小二去请胡权过来,然后一路跟着安玖玖到厨房,担心她把厨房给炸了。

宋言风对店老板解释,“玖儿手艺不错,而且她会灵活运用辣椒做料理,你应该相信他。”

店老板诧异,“我听说你们大庆只有一家名为蜀道香的饭馆厨子能够将辣椒做的引人入胜,怎么?她也会?”

宋言风毫不谦虚道,“没错,而且她的做法比蜀道香的厨子还要更胜一筹。”

店老板并不怎么相信,他吃过蜀道香的美味,那味道足够他记一辈子,宋言风这样毫不谦虚地夸耀安玖玖的手艺,多半也是因为这是他的妻子,多少会带着一些有色眼镜。

他可不相信这个看上去连二十出头都没有的姑娘,会处理那样高端的食材。

安玖玖像平常一样处理乌云鱼,切开的时候却犯了愁,这鱼表面看着和普通鱼没什么区别,可里面却是暗藏玄机,除了本身的鱼骨刺外,还有乱七八糟大大小小的毛刺。

这些小鱼刺生长在肥美的鱼肉中,不一根根拔除吃起来也会不方便。

可安玖玖明明记得在皇宫中吃这鱼的时候,没有感觉到那些小刺的存在啊,难不成是自己吃得太快所以没有感觉到?

安玖玖对着着切开的鱼发愁,忽然听脑海中长风说道,“水墨龙门虽然鱼肉味道肥美,可是里面的刺却很难处理,通常厨子会将鱼肉切成几段儿,然后放到醋中泡至少两个时辰,这样小鱼骨才会彻底软化,同时也可以去鱼腥,吃起来也就没有那么麻烦了。”

安玖玖惊喜,“长风,没想到你也会料理,还对这种鱼这么了解。”

长风谦逊,“并非是长风了解,而是这个空间足智多谋,只要宿主想要它们便能自动汇集世界万千资讯,包括各种事物的资料,全供宿主参考。”
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